Как сделать салаты по домашнему

Как сделать салаты по домашнему
Как сделать салаты по домашнему
Как сделать салаты по домашнему
Как сделать салаты по домашнему
Как сделать салаты по домашнему
14-05-2014 Просто Рецепт Уха классическая по домашнему

Бульоны, супыРыбные

Описание рецепта

Классическая уха по домашнему - очень вкусное, сытное блюдо, которым можно накормить всю семью во время обеда. Приготовить ее по нашему рецепту с пошаговыми фото под силу даже новичку на кухне.

Ингридиенты

Рыба (головы) - 1 ½ - 2 кг, Картофель - 2 шт., Чеснок (зубчики) - 2 шт., Морковь - 1 шт, Репчатый лук - 1 шт., Корень сельдерея - 1 шт., Зелень петрушки - по вкусу, Специи (соль, смесь перцев, лавровый лист, гвоздика, кориандр).

Пошаговый способ приготовления

Для того чтобы вышла вкусная уха по домашнему первым делом необходимо промыть, очистить, выпотрошить рыбу и удалить жабры. Если голова крупная ее советуют разрезать на несколько частей. Поместить в кастрюлю, и залить 3 литрами холодной воды.

Довести до кипения и снять пену с помощью шумовки или обычной ложки. Целиком (не измельчая) добавить очищенный от шелухи репчатый лук. Варить на огне с минимальной интенсивностью ½ часа постоянно удаляя пену которая образуется в процессе. Добавить крупнозернистую соль по вкусу. Удалить рыбу и луковицы, а бульон процедить сквозь сложенную в несколько раз марлю.

Бульон вновь поставить на огонь и довести до кипения. Ввести специи, чеснок, корень сельдерея и крупно нарезанные морковь и картофель. По истечении 15 минут извлечь сельдерей и лавровый лист.

Для того чтобы уха была по домашнему вкусной желательно оставить несколько хороших кусочков щуки или судака. Таким образом она выходит более ароматной и наваристой. Варить до готовности картофеля. Снять с огня, добавить мелко измельченную зелень петрушки и дать настояться 10 минут. После чего подавать к столу классическую уху по домашнему положив в каждую тарелку по 1 куску. Приятного аппетита!

Бульоны, супыРыбные

Секреты красоты и здоровья

Как сделать салаты по домашнему Как сделать салаты по домашнему Как сделать салаты по домашнему Как сделать салаты по домашнему Как сделать салаты по домашнему

Изучаем далее:



Прически лесенка на перед

Фото причесок волосы наполовину

Схема соединения тельфера

Как сделать чтобы интернет на телефоне подключался только по вай фай

Схема сборки двери углового шкафа